Buchtipp: Das Schweigen der Leber

Die Leber ist DIE Schaltzentrale unseres Stoffwechsels: Hormonproduktion, Energiegewinnung, Entgiftung – selbst beim Sex spielt sie eine wichtige Rolle. Wie wirkt sich eine falsche Ernährung auf die Leber aus, gibt es eine Diät gegen Fettleber? Sind Alkohol-Pausen wirklich sinnvoll? Wieviel Obst am Tag ist erlaubt? Diese und viele anderen Fragen werden in diesem Buch beantwortet und staunend bekommt man Einblick in die unglaublichen Fähigkeiten der Leberzellen, die uns jeden Tag das Leben retten. 
Prof. Ansgar W. Lohse ist einer der renommiertesten Leber-Spezialisten Europas. Gemeinsam mit seinem Co-Autor Ulf C. Goettges enthüllt er die Geheimnisse des faszinierenden Organs: was diese kleine Chemie-Fabrik für uns leistet, was sie krank macht und wie wir die Leber sorgsam pflegen.

Das Buch ist spannend geschrieben, auch für Laien gut verständlich aufgrund der bildhaften Vergleiche und Beispiele aus der Praxis. Neben einer Beschreibung der einzelnen Erkrankungen, Ursachen und Therapiemöglichkeiten wird ausführlich beschrieben, wie unser Leberstoffwechsel funktioniert und warum der moderne Lebensstil für die Leber sehr belastend ist. Das fatale dabei - die Leber hat keine Schmerzsensoren - sie klagt nicht, sie schweigt. Und das Schweigen birgt große Gefahr, dass man ihr schadet ohne es zu merken. Das Buch kann deshalb dein Leben verlängern! Wissen ist die beste Medizin!

Sehr interessant fand ich die Ausführungen zur Verwertung von Kohlenhydraten, warum Fruchtzucker so belastend für die Leber ist bzw. zu Fett umgebaut wird und wie sehr die Leber durch Fasten oder Crash-Diäten gestresst ist. Neu war für mich die enge Zusammenarbeit der Leber mit der Gallenblase. Ausführlich dargestellt ist auch der richtige Umgang mit Alkohol - so wenig wie möglich - und warum Frauen Alkohol so schlecht vertragen. Bestätigt wurden die Ernährungsempfehlungen der integrativen Ernährung - unbedingt auf eine adäquate Eiweißversorgung achten und Schluss mit den alten Empfehlungen, die vor Eiweiß gewarnt haben. 

Ergänzt wird das Buch durch eine umfangreiche Darstellung der einzelnen Hepatitisarten (A-F) und anderen Lebererkrankungen inklusive Erklärung der Zusammenhänge und Tipps für die Praxis. Sehr hoffnungsvoll werden neue Therapieansätze und Entwicklungen diskutiert bis zur genauen Beschreibung der Lebertransplantation. 

Ein Fachbuch zur Lebergesundheit für Menschen in Gesundheitsberufen und Betroffene. Aufgrund der Wichtigkeit des Zentralorgans Leber empfehle ich es JEDEM Menschen, der sich für Gesundheit interessiert. 

Wenn du noch mehr über integrative Ernährung erfahren möchtest, informiere dich hier und vereinbare ein Gespräch mit uns.

 
Liebe Grüße

Claudia   

PS: klick hier und leg dir das Buch doch gleich zu

PPS: eine Sammlung meiner Buchempfehlungen findest du auch hier: Buchempfehlungen